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La Dieta e i suoi regimi alimentari
27/01/2022
Dottoressa Triglia ci potrebbe parlare della dieta?
La parola dieta deriva dal greco e significa stile di vita, quindi altro non è che un regime alimentare che in base alle esigenze del soggetto che la richiede, può avere diversi scopi come ad esempio quello di perdere peso o di aumentare massa.
Cos'è la dieta ipocalorica?
La dieta ipocalorica altro non è che un regime alimentare che ha come fine ultimo quello di perdere peso.
Quindi durante la nostra visita nutrizionale andremo a fare l’anamnesi alimentare, prenderemo delle misurazioni antropometriche ed infine, dopo l'analisi bioimpedenziometrica accurata, andremo a calcolare quello che è il fabbisogno energetico del soggetto.
Una volta ottenuto questo, andremo ad attuare una restrizione calorica e in questo caso avremo la nostra dieta ipocalorica.
Cos'è la dieta mediterranea?
La dieta mediterranea è un regime alimentare tipico dei paesi dell’area mediterranea.
Su questo regime alimentare ci sono numerosi studi che ne confermano i benefici per la salute per quanto riguarda la prevenzione di malattie cardiovascolari, l’insorgenza di tumori e le malattie neurodegenerative.
Addirittura nel 2010, l’Unesco ha dichiarato la dieta mediterranea Patrimonio Immateriale dell’Umanità ed è il maggiore esempio che abbiamo di alimentazione sana ed equilibrata.
Cos'è la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è un protocollo molto particolare, quindi deve essere assolutamente seguita su prescrizione di uno specialista.
É una dieta iperlipidica ed ha un moderato apporto proteico.
Questa dieta non è sostenibile nel lungo termine questo perché va ad eliminare il macronutriente fondamentale, i carboidrati; perciò ci sarà un momento in cui avverrà una reintroduzione graduale di questi.
Dottoressa, qual'è la differenza tra la dieta mediterranea e la dieta chetogenica?
La differenza sostanziale che c’è tra la dieta mediterranea e la dieta chetogenica è che, la dieta mediterranea, come fonte di energia utilizza i carboidrati, quindi gli zuccheri.
Invece nel regime alimentare chetogenico i carboidrati vengono eliminati, di conseguenza vengono utilizzati come fonte di energia i grassi.
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